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    不到半个小时，大家就钓了小半桶小龙虾。

    要不是张峰赶紧叫停，这些家伙估计还想将水沟里的龙虾都一网打尽呢！！

    小龙虾虽然好吃，但却不是那么好清理。

    因为龙虾是一种杂食动物，不挑食，鲜活的田螺它愿意吃，死去好多天的鱼尸体它也能将就吃，从而就导致身体里面藏了不少的脏东西。

    在杀死龙虾前先用淡盐水喂养一两个小时还是很有必要的，这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质，吃起来更加健康。

    用盐水喂养后两三个小时，就可以开始清洗小龙虾，龙虾尾部的肉是最多的，但肉和壳之间却有根肠子不能食用，里面全是龙虾的排泄物，需要拔掉。

    去掉头尾的龙虾可以浸泡在装有醋水的盆中，因为有些龙虾壳上会残留黑色的污垢，清水很难刷掉，水中倒入一点食用醋，洗起来就方便多了，而且食醋也具有杀毒消菌的功效，会让龙虾更加干净，

    然后用刷子仔细的刷洗，刷洗几遍后，再用清水漂洗。

    “啊！！终于清洗干净了！”

    龙虾虽然好吃，但这也太麻烦了，将龙虾全部清洗干净，大家终于松了口气。

    谁也没想到为了吃一顿龙虾，居然让大家又等了两个小时，此时都已经一点半，大家都饿得饥肠辘辘。

    小胖直接拿着一个刚洗好的西红柿，两口就吞下肚，随后有掰了半截黄瓜，咔咔的吃了起来。

    “疯子快点儿啊，我已经饿得不行了！！”小胖一边吃着一边向张峰催促到。

    “呵呵，现在知道着急了，不知先前是谁说的，‘我们能等，只要能吃到小龙虾就是再等三四个小时也行’嗯？”张峰笑着向小胖问道。

    “嘿嘿，疯子我错了，我承认我错了还不行吗？”小胖连忙向张峰拱手求饶。

    “那还不赶紧给我生火去？”张峰白了一眼到。

    “嘿嘿，马上，马上！！”听到张峰马上就要开始做菜，小胖顿时大喜过望，

    将黄瓜往嘴里一塞，屁颠屁颠的跑进了厨房里。

    每个菜的食材和佐料张峰都已经准备完毕，久等大家清洗完小龙虾，就能下锅。

    旺盛的柴火在火塘中熊熊燃烧，张峰倒上菜油，等油沸腾了就倒入生姜大蒜辣椒等等佐料，等佐料炒香了，就倒入黄鳝，不一会儿一大盘香喷喷的爆炒鳝鱼就出锅了。

    “你可别偷吃啊！”看到小胖蠢蠢欲动的样子，张峰忍不住提醒道。

    “我不是想偷吃，我就想帮你尝尝盐够不够！！”小胖连忙讪讪的道。
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