第(2/3)页 需要的食材并不多,就鲫鱼跟莲藕这两样而已,剩下的都是配料了,不需要处理。 这么一来的话,苏明反倒没什么事干了,成了打酱油的那一方,在那里无所事事有一点尴尬,在场的人里面,好像就他一个是没事干的,东洋料理店那边的三个人,也全部都动了起来。 莲藕鲫鱼汤并不要需要炖太久的时间,毕竟这是鱼,不像骨头汤或者老母鸡汤需要很长的时间,鲫鱼汤如果弄的时间太久了,估计整个鱼会连刺都不剩吧。 其中这个火候的掌控,不弄好的话,一锅汤便彻底废掉了,苏明整个过程几乎就没动手过了。 这是对冯业正的信任,也是对冯业正的尊重,一个厨师,他的作品,是不允许在制作的过程中,其他人插手的,打下手并不算是插手。 “好了” 约莫着半个多小时而已,鲫鱼汤便出锅了,锅盖打开的瞬间,一股诱人的香味扑面而来,让人不禁食指大动。 里面的汤是那种浓白的颜色,看起来很像是纯牛奶,这也是鲫鱼汤一个正确的做法,说明已经彻底的入味了。 苏明这边也没闲着,赶紧悄无声息的便灌输了一些星辰之力进入这锅鲫鱼汤上面。 在场很多的摄像头都在拍摄着,不过星辰之力这个东西,是无色无味的,不可能被发现有什么不正常的地方,所以这一切,很悄无声息的便这么完成了。 不过苏明也没灌输太多进去,改变一下口感就行了,他又不是为了治病,免得便宜了那些肥头大耳的评委。 “冯师傅,赶紧盖上吧,免得一会儿影响了口感。”苏明做完了这一切之后,便提醒了冯业正一句。 汤这个东西,寻常人都知道的道理,要趁热喝,现在是冬天,在温度比较低的情况下,很容易影响口感的。 女官安随传 冯业正作为一个专业的厨师,自然明白这个道理了,他把锅盖给打开,也是为了看一下,最后做好的汤到底是什么样子的。 看起来倒是挺满意的,已经发挥出他的最好水平了,于是冯业正便把锅盖给重新盖上,等待着东洋料理店那边。 第(2/3)页